阿嘉請各位來想想一個問題,廚房到底是不是佔了家裡不小的地位?

當初你花錢買了一坪幾十萬的房子,廚房就佔了至少三坪(五六十萬跑不掉),然後可能建商會免費附上廚具也幫你設計好檯面,以一個新房子來說,花五六十萬買一個廚房到底還是貴吧?!

那阿嘉再問你,假設把這筆錢拿來裝修老舊廚房、重新換管線、換廚具要不要那麼多錢咧?

阿嘉不敢保證你的廚房裝修到底會多貴,這要看你要多大的需求,多好的廚具了。但我肯定五六十萬的預算,連你家的廁所都可以一起整理了,我假設你要最安全、最實用的廚房設備就好,真的假的?

真的啊!但你不要又跟我講說:阿嘉,這個設計很普通耶...這組廚具很醜耶...。反正,想要省成本的話,本來有些多餘的預算都能拿掉,相信阿嘉的專業吧!乖~

好的,說到要怎麼給它省最大又大碗?去問身邊婆婆媽媽最知道消息了!尤其是廚房的空間,怎樣的動線、怎樣的收納或怎樣的廚具,很多細節其實可以聽聽他們的意見。

阿嘉做水電那麼久了,最愛聽婆婆媽媽們的想法,也吸收不少主婦們的剛性需求在哪。

像阿嘉幫兩位五十多歲的大姊重新裝修廚房的案例。過程中不只收穫很多,完成品讓媽媽們也很開薰~從街頭被誇獎到街尾耶!不誇張~

先說第一位大姊為何要把廚房改頭換面好了。依她的說法,主要是想把廚房整理後,看自己會不會比較喜歡煮飯一點?!

蝦~~~不愛煮飯換個廚房就會換了個人喔?這想法夠新潮啦,阿嘉很呷意!

我看原本廚房的狀況還不算差,雖然已經十幾年了但很少使用,基本上整理起來不太需要花很多錢。

只不過這位大姊挑了超抗潮、防火的磁磚,以及德國進國的系統櫃,包含吊櫃、下櫃和檯面型的餐櫃等等。所以,價格預算上說了會讓很多婆婆媽媽氣噗噗。(想知道有多氣?私下讓你問)

可是,我真的要好好誇獎一下大姊的眼光,這一整組系統櫃的材質超讚,雖然白色感覺容易髒,但阿嘉跟你講~這組材質是防油防水的啦,又很好清理!!!

對,你沒聽錯,不用阿嘉跟她囉嗦太多,大姊二話不說直接要我裝這一組。心想要是搞這麼美了,還不想天天下廚,那也太浪費了吧。

這些櫃體的尺寸須從一開始就要做好規劃,有些細節也要注意,譬如要增加多少收納,怎樣動線才不會煮飯卡卡不順等等。然後,阿嘉要跟大家講一下,像櫃體大小、吊櫃的高度都會影響主婦們想待在廚房多久,這話怎講?

比方說,檯面下櫃太低,容易切菜備料時導致腰痠,而吊櫃做太高又不好拿東西,這種細節沒注意,家裡老公吃頓飯都會有殺氣。(押韻有沒有~)

一般都會把廚房吊櫃的高度,依照主婦的身高來做調整,櫃體尺寸也要看空間挑選適合的深度,避免媽媽久待廚房裡有一種壓迫感(這樣那頓飯會好吃一點)。

好了,看完這一組想加入購物車的直接找阿嘉,到府幫你處理!

後來快完成這個案子時,大姊已經很滿意阿嘉每天陪他聊天?!(威~不是啦),是很滿意我幫他規劃的新廚房,還介紹了隔壁鄰居家給我去幫忙重新裝修。

我趁工作的空檔先去看了看第二位大姊家的廚房現場,是個很需要給它用力整頓一下的戰場,老舊管線、設備都該淘汰了。

稍微檢查了一下那些要處理的問題大不大?大概最多只能給65分,不能再多!

管線不用說都要換才安全,基本牆面結構很OK,沒壁癌沒漏水,可以發揮的空間也大。但比較不OK的部分,除了沒有抽油煙機之外,就是竟然出現熱水器?!

媽呀~真的太危險啦!阿嘉非常不建議廚房出現這種高危險性的設備。

我知道有不少人的舊平房裡都是這種廚房格局,但不是我要囉嗦,就算不重新裝修也沒關係,至少要把熱水器看怎麼移到陽台或窗戶外。

總之,我後來是幫客人把它移到外面了,再另用系統櫃隱藏那些醜醜的管線。而整個廚房風格看起來更大器了,料理的檯面也變很大。

當然,這廚房的整體規劃都依著這位大姊的需求,她對廚房吊櫃的需求比較多,剛好空間大所以有本錢塞好塞滿。

這裡阿嘉順便提一下,通常吊櫃都有基本規格,高度約50至60cm、深度30至45cm,寬度約40至60cm,在規劃時會跟地櫃相互搭配,然後吊櫃低點和地面距離也會經過特別設計,這樣不會有太高手痠、太低腰痠的狀況。

所以,像這位大姊的廚房走這樣的規劃,都因為有先把牆面格局、客人需求及動線通通納入考量來設計。另外,要講一下做太多系統櫃的小缺點,就是在台灣潮濕環境下,材質稍微差一點就容易有霉味。

好啦~相信看過阿嘉的廚房作品肯定也收服了你主婦的心吧~

還聽說這兩位大姊在廚房裝修後,常常揪親朋好友到家裡吃飯,幫阿嘉帶來不少客戶。總之,廚房就是媽媽們廝殺的戰場阿,輸人不輸陣啦,阿嘉幫你出出力!

By peng

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